Сковорода з нержавіючої сталі 28 см YATO YG-00102

Професійна індукційна сковорода з нержавіючої сталі YATO YG-00102 діаметром 28 см і об'ємом 3,1 л. Діаметр дна сковороди становить 218/223 мм (зовнішній/внутрішній).

Сковорода YATO Professional Kitchen Equipment призначена для професійного використання у сфері громадського харчування. Вона підходить для смаження всіх видів страв. Виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі 21/0, розробленої спеціально для використання у сфері громадського харчування. Ключова перевага сковорідок із цього типу сталі полягає в тому, що теплопровідність на 30% вища, ніж у стандартних сковорідок зі сталі 304. Вони також вирізняються підвищеною стійкістю до механічних пошкоджень і впливу органічних кислот і мийних засобів. Тому їх можна мити в посудомийній машині, і вони стійкі до інтенсивного чищення.

Важливо зазначити, що сковороди зі сталі 21/0 не містять шкідливого марганцю та нікелю. Спеціальна конструкція капсульного дна рівномірно розподіляє тепло по всій поверхні дна, підвищуючи ефективність використання тепла та продуктивність приготування. Це безпосередньо впливає на якість і комфорт для кухаря. Це рішення також знижує ризик пригорання їжі.

Спеціальна феромагнітна вставка на дні дає змогу використовувати сковороди YATO на всіх типах плит, включно з:

• Електричні.
• Індукційні.
• Газові.
• Керамічні.

Бічні стінки сковороди виготовлені з товстої сталі, яка довше зберігає температуру, ніж стандартний посуд із нержавіючої сталі 304. Сковороди YATO вирізняються винятково міцними, не нагрівними та надійно закріпленими ручками. Це гарантує безпеку та довговічність. Розроблені для професійного використання у сфері громадського харчування, вони підходять для смаження всіх видів продуктів.

Параметри

• Товщина стінки: 1 мм.
• Матеріал: нержавіюча сталь 21/0.
• Місткість: 3.1 л.
• Діаметр: 280 мм.
• Зовнішній діаметр дна: 223 ±1 мм.
• Внутрішній діаметр дна: 218 ±1 мм.
• Висота: 5 см.