Сковорода из нержавеющей стали 40 см YATO YG-00105

Профессиональная индукционная сковорода из нержавеющей стали YATO YG-00105 диаметром 40 см и объемом 8,8 л. Диаметр дна 338/340 мм (внешний/внутренний). Длина ручки 292 мм.

Сковорода YATO Professional Kitchen Equipment предназначена для профессионального использования в сфере общественного питания. Она подходит для жарки всех видов блюд. Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 21/0, разработанной специально для использования в сфере общественного питания. Ключевое преимущество сковородок из этого типа стали заключается в том, что теплопроводность на 30% выше, чем у стандартных сковородок из стали 304. Они также отличаются повышенной устойчивостью к механическим повреждениям и воздействию органических кислот и моющих средств. Поэтому их можно мыть в посудомоечной машине и они устойчивы к интенсивной чистке.

Важно отметить, что сковороды из стали 21/0 не содержат вредных марганца и никеля. Специальная конструкция капсульного дна равномерно распределяет тепло по всей поверхности дна, повышая эффективность использования тепла и эффективность приготовления. Это напрямую влияет на качество и комфорт для повара. Такое решение также снижает риск пригорания пищи.

Специальная ферромагнитная вставка на дне позволяет использовать сковороды YATO на всех типах плит, включая:

• Электрические.
• Индукционные.
• Газовые.
• Керамические.

Боковые стенки сковороды изготовлены из толстой стали, которая дольше сохраняет тепло, чем стандартная посуда из нержавеющей стали 304. Сковороды YATO оснащены исключительно прочными, не нагревающимися ручками, которые надежно закреплены. Это обеспечивает безопасность и долговечность. Разработанные для профессионального использования в сфере общественного питания, они подходят для жарки всех видов продуктов.

Параметры

• Толщина стенки: 1 мм.
• Материал: нержавеющая сталь 21/0.
• Ёмкость: 8,8 л.
• Диаметр: 400 мм.
• Внешний диаметр дна: 340 ±1 мм.
• Внутренний диаметр дна: 338 ±1 мм.
• Высота: 7 см.
• Длина рукоятки: 292 мм.