Сковорода из нержавеющей стали 28 см YATO YG-00102

Профессиональная индукционная сковорода из нержавеющей стали YATO YG-00102 диаметром 2 см и объемом 3,1 л. Диаметр дна сковороды составляет 218/223 мм (внешний/внутренний).

Сковорода YATO Professional Kitchen Equipment предназначена для профессионального использования в сфере общественного питания. Она подходит для жарки всех видов блюд. Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 21/0, разработанной специально для использования в сфере общественного питания. Ключевое преимущество сковородок из этого типа стали заключается в том, что теплопроводность на 30% выше, чем у стандартных сковородок из стали 304. Они также отличаются повышенной устойчивостью к механическим повреждениям и воздействию органических кислот и моющих средств. Поэтому их можно мыть в посудомоечной машине и они устойчивы к интенсивной чистке.

Важно отметить, что сковороды из стали 21/0 не содержат вредных марганца и никеля. Специальная конструкция капсульного дна равномерно распределяет тепло по всей поверхности дна, повышая эффективность использования тепла и производительность приготовления. Это напрямую влияет на качество и комфорт для повара. Это решение также снижает риск пригорания пищи.

Специальная ферромагнитная вставка на дне позволяет использовать сковороды YATO на всех типах плит, включая:

• Электрические.
• Индукционные.
• Газовые.
• Керамические.

Боковые стенки сковороды изготовлены из толстой стали, которая дольше сохраняет температуру, чем стандартная посуда из нержавеющей стали 304. Сковороды YATO отличаются исключительно прочными, не нагревающимися и надежно закрепленными ручками. Это обеспечивает безопасность и долговечность. Разработанные для профессионального использования в сфере общественного питания, они подходят для жарки всех видов продуктов.

Параметры

• Толщина стенки: 1 мм.
• Материал: нержавеющая сталь 21/0.
• Ёмкость: 3.1 л.
• Диаметр: 280 мм.
• Внешний диаметр дна: 223 ±1 мм.
• Внутренний диаметр дна: 218 ±1 мм.
• Высота: 5 см.