Коптильня сталева 53х51х100 см LUND 99916

Садова портативна коптильня LUND 99916, обладнана двома чашами та двома решітками. Дозволяє самостійно готувати традиційні страви: ковбаси, ковбаси, рибу та копчені сири 2 способами: гарячим і холодним. До 4 вентиляційних отворів дозволяють точно контролювати вогонь і потік диму.

Особливості:

• 3 в 1-може використовуватися для барбекю, копчення, а також для приготування на пару.

• 2 хромовані ручками легкі, не тріскаються, володіють високою стійкістю до корозії, легко очищаються і забезпечують тривале використання.
• 2 металеві чаші, покриті емаллю порцелянової.
• Термометр в кришці для кращого контролю температури всередині гриля.
• Посудину без води дозволяє поглинати жир.
• 2 ручки для перенесення коптильні.
• 2 окремі дверцята з ручками забезпечують легкий доступ і контроль рівня вогню і копчення.
• 4 діафрагми для регулювання циркуляції повітря дозволяють контролювати рівень розколювання і рівень диму.
• 4 металеві ніжки забезпечують стабільність і ізоляцію нагрітого дна від заснування.

Розміри і вага:

• Розмір продукту: 53 x 51 x 100 см
• Камера коптильні: 40 x 36 X 76 см.
• Висота решітки: 70/84 см.
• Розмір решітки: Ø 35,5 x 32,5 см.
• Максимальне навантаження на решітку: 1,5 кг.
• Розмір чаші: Ø 33 см.
• Глибина топки (чаші): 6 см.
• Ручки решітки (робоча частина): 14 см.
• Бічні ручки (робоча частина): 9 см.
• Дверні ручки (робоча частина): 10 см.
• Відстань між решітчастими стрижнями: 16 мм (+-1 мм).
• Вага: близько 15,6 кг.

Товщина:

• Вугільні чаші (топка): 0,8 мм.
• Стержні решітки: 3 мм.
• Діафрагма для регулювання циркуляції повітря: 0,9 мм.

Використання:

Продукт можна використовувати як гриль, тоді потрібно використовувати лише одну з чаш і наповнити її паливом. Поставте решітка прямо над чашею на бажаній висоті. Якщо ви використовуєте продукт для приготування на пару або в якості коптильні, помістіть дрова для коптіння в нижню чашу. Деревина не може горіти тільки випускати дим, тому її необхідно попередньо замочити або використовувати готовий продукт, доступний у продажу. Якщо деревина розрізана на дуже дрібні шматочки, її слід покласти на фольгу або алюмінієві лотки. Верхню миску і залийте водою, в яку можна додати трави для аромату. Вода у верхній чаші запобіжить висихання їжі під час копчення. На решітку покласти продукти, які потрібно пропарити чи коптити.

Безпека:

• Продукт був протестований і схвалений для контакту з харчовими продуктами – він має звіт LFGB, який відповідає європейському регулювання 1935/2004.
• Продукт має всі розміри та характеристики, що відповідають стандарту для вугільних грилів EN 1860-1: 2013 + A1: 2017.

Стандарт EN 1860-1:2013 + A1: 2017-застосовано m.in. такі важливі елементи гриля, як:

• Мінімальна товщина листа всіх компонентів паливна чаша, кришка та відсік для попелу.
• Мінімальна відстань між решітчастими стрижнями 20 мм.
• Мінімальна глибина паливної чаші 6 см.
• Наявність ручки або ручок для решітки (якщо сітка не переміщається механічно).
• Розмір ручок кришки та решітки.
• Стабільність.
• Займистість.